Bánh lọc lá

Bánh lọc lá

Bánh lọc lá

  • Dòng sản phẩm: Bánh Huế
  • Số lượng sản phẩm trong kho: 100
  • 4.000 VNĐ


Nói đến Huế ai cũng nghĩ ngay đến các món bánh dân dã được bán trên gánh hàng rong ven các con đường. Những gánh hàng rong đó không thể nào thiếu món bánh lọc, một món bánh rất quen thuộc với người dân ở Huế.

Đó cũng được coi là một thứ quà mà các bà mẹ đi chợ về hay mua cho các con hoặc những người ở xa đến chơi đều mua để làm quà cho sấp nhỏ. Bánh lọc là loại bánh được làm bằng bột xắn, được lọc lấy tinh bột, sau đó được luộc một phần nhỏ bột hoặc dùng nước sôi nhồi kĩ và làm bánh. Nhân bánh thường được làm bằng tôm trộn với gia vị, màu vành ánh của tôm tạo nên sự bắt mắt cho món ăn, ngoài ra để làm tăng thêm khẩu vị cho món bánh này người ta còn dùng thêm một ít chả , độ dai dai của chả đã tạo nên nét riêng cho món bánh lọc chả này. Ăn kèm với món bánh này không thể nào thiếu chén nước mắm quen thuộc của món bánh lọc chả.Cắn một miếng bánh, và một ít chả chúng ta sẽ cảm nhận được tất cả tinh túy đều nằm trong món bánh lọc chả. Đây là món ăn phổ biến ở các tỉnh Bắc Trung Bộ và đặc biệt là ở Huế.

Gửi Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Bình thường           Tốt